Resep Sehat Tumis Kangkung | Kangkung merupakan salah satu sayuran yang cukup populer di Indonesia. Berbagai penawaran cita rasa di tawarkan dari pengolahan sayuran ini mulai dari kaki lima hingga bintang lima terdapat menu yang menawarkan menu masakan yang berbahan dasar kangkung.
>Kangkung memiliki kandungan yang baik untuk tubuh seperti kandungan mineral, dan gizinya cukup tinggi dan mempunyai serat yang tinggi pula, " Nah kali ini tidak lain ya Kangkung resepnya. Lanjutkan membaca untuk mengetahui tips-nya.
Bahan yang harus anda persiapkan diantaranya
3 ikat kangkung akar
4 sdm minyak untuk menumis
Haluskan
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
4 butir kemiri
2 sdt terasi bakar
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ butir jeruk nipis,ambil airnya
Sedangkan cara membuatnya sendiri disini
1.Siangi kangkung,buang akarnya.Celupkan sebentar ke dalam air mendidih sampai layu,angkat dan tiriskan.Sisihkan.
2.Panaskan minyak,tumis bumbu yang di haluskan sampai harum dan matang.Angkat,kemudian aduk bersama kangkung rebus.Beri air jeruk nipis,aduk sampai rata.
3. Sajikan.
Nah, resep ini untuk 4 orang cukup, semoga bermanfaat dan selamat mencoba dan menikmati
Salam Sehat dan Semoga Bermanfaat